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追加者:卡卡猫   追加时间:   阅读数:117

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云纹漆锺
【时代】西汉
【藏品描述】:

西汉
1972年长沙马王堆一号汉墓出土  
高57厘米,腹径35厘米
                漆锺(zhōng)有一个硕大的腹腔,里面髹(xiū)红漆,外表髹(xiū)黑漆,在它的颈部饰有鸟形图案,口沿和圈足上朱绘波折纹和点纹,肩部和腹部饰有三圈朱色和灰绿色的云气纹和几何图案,盖上绘有云纹,并有三个橙黄色纽。线条流畅、洒脱。外底部正中书有“石”字,“石”为汉制120斤,相当我们今天的27斤。经实测其容量为19.5升,像这样大的漆锺一般是用于宴会场合。漆锺为旋木胎制成,其胎质较厚,给人以造型稳重牢实之感,要制作如此大的一件旋木胎漆器非常的困难,可谓是一件精美的艺术品。

         那么如此高大的漆锺(zhōng)究竟作何用呢?根据出土器内残存的酒类沉渣和墓中出土的“遣策”表明,它是用来盛温酒的器具。何谓温酒?其实温即醖(yùn)。《说文·酉部》解释:“醖(yùn),酿也。”就是用经过发酵大米酒曲酿制成的低浓度酒,与现在的甜酒相似。考古资料表明我国早在原始社会的仰韶文化时期人们就开始造曲酿酒。进入殷商时期,人们进一步懂得酿酒必先造酒曲,即所谓“若作酒醴,而惟麴(qū)(曲)”。马王堆一、三号墓随葬器物的清单中均有“麴(qū)”即酒曲的记载,出土的五彩漆食奁内盛有碎饼状物,当属酒曲之内。酒曲就是经过发酵的大米。酒则是碳水化合物经过发酵作用而生成的,凡是用酒曲酿制而成的米酒,均为低浓度酒。到了唐代,我国已能酿制浓度较高的“烧酒”即今“白干”。其酒精含量一般都在60%左右,它是经过加热蒸馏而得到的蒸馏酒。唐代著名诗人白居易曾有诗云:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香。”至汉代酿酒技术就更加娴熟了。  

【收藏地】湖南省博物馆
【博物馆网址】:http://www.hnmuseum.com/hnmuseum/collection-info/collection-info!frontCollectionDetail.action?id=0d7a0ed98e554f0a8e79c7fabf0dbebb
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    时代: 西汉

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    收藏地: 湖南省博物馆

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